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浴场经营创新:平价商品和有偿服务

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发表于 2017-1-18 21:53:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

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我一直极力推崇自助式服务模式。
基础服务是自助式的,比如更鞋,比如更衣柜开柜,比如出浴区干身
这样的目的是降低成本。最终降低价格,回馈客户。
这就好比商场和超市。
进了商场服务员比仆人都亲切,鞍前马后服务。
服务是好了,可她的服务是隐性收费的。
是把服务费加到了产品的价格里。
我们要做的是超市经营模式。
标准化产品推崇
自助,自选,统一结算。
非标产品才推崇服务模式。
营销驱动。

我的目的,真正把浴场打造成平价的休闲MALL.
盈利模式就靠有偿服务。

我的商品是平价的,就和你在超市里自助购物一样。
但如果你想要服务,另加服务费。

好比一瓶哇哈哈矿泉水,1.05元进价,卖2元。
和路边店差不多价格。

如果在我浴场里的自选超市里,就卖2元。不追求暴利,追求消费价值。
但如果你要求我给你送过去+2元,或者做一杯柠檬水+3元。
或者在武侠主题乐园里,男士请女士喝一杯忘情水,价格就贵了。10元。
我们追求的是服务效益,以及文化消费收益。

这就要求管理上和服务上要有创新才可以。

我总觉得,浴场的暴利时代早就该结束了。
唯有创新,文化消费和体验消费,才是下一轮浴场收益的聚宝盆。

张培哲
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