2022,洗浴筹备全流程指南

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查看836 | 回复0 | 2022-1-18 19:27:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
这年头,赚钱难,糟蹋钱很容易,一项投资失误很可能就是万丈深渊。如何规避风险,保障投资安全,降低运营成本,提升消费体验,是每一个洗浴投资都要思考的问题。本文能力所限,难免以偏概全,初心是为了较为全面、系统、清晰的介绍洗浴投资筹备的流程,以及筹备中容易踩的坑、犯的错。希望对您有所帮助。
1、立项
1)为什么
洗浴行业属于高投资、高风险、轻收益行业;投资洗浴门槛不高,但发展不容易;虽然洗浴大多有稳定收益,运营稳健,容易变现等优点,如果没有经验,没有人才,贸然进入这个行业,风险也是很高的。
另外,不少投资人是从其他行业跨行做洗浴的,虽然其他行业很成功,但隔行如隔山,再加上惯性思维和人才缺失,依然风险不小。不同行业有不同的服务调性和市场风险,了解的越透彻,成功的把握就越大。
2)怎么做
几个问题要清楚
i.投资规模多大,多少钱
ii.准备在那个城市开
iii.和谁合伙或合作
3)凭什么
i.我们有什么优势
ii.当地市场摸底
4)要什么
i.如果资金不足,建议不做。
因为资金匮乏,容易引发连锁反应,很容易伤筋动骨。
ii.如果股东不合,建议不做。

股东之间抗风险能力差,不建议合作。堡垒最容易从内部打破,股权关系、顶层设计是开洗浴最大的难题。
iii.没有专业人才,建议不做。
核心团队千万不能是绣花枕头,经得住千锤百炼才能做好服务体验。
2、风控
把所有的能够预料的风险找出来,然后找出解决方案,未谋胜先谋败。如果把已知的风险,尤其是致命风险能够解决,那么这项目可以做,如果不行或没有把握,宁可不做。
1)选址
关于选址的风险,详见本人的专题文章《洗浴选址,懂这些就够了
2)消防
同上一款。
3)车位
如果项目的配套车位低于1辆/100m2,那这个项目基本可以一票否决了。
这里讲的配套车位不是说自己的车位,包括公共的收费车位。
4)股权
投资多少钱,享受多大收益,这是最原始的股权逻辑。这种朴素的合作逻辑虽然简单纯粹,却最容易出问题。
最典型的就是权力的分配,最容易出问题,最好在合作之处,把这些内容考虑清楚。或者借鉴现代企业制度,所有权和经营权分离。
5)人才
顶层设计,就是经营权的分配和优化。大部分的投资团队没有现成的管理人才或经营人才,而解决这个难题的办法往往是从社会上招聘一名店总。
结果问题很多,这样的反面教材不少,风险也很高。这样说的目的不是说招聘管理人才不好,而是说你的顶层设计,对人才的激励和约束机制不足以制衡公司的发展和运营。
6)资金
如果资金不够,我建议暂缓。因为资金短缺出问题的太多太多了。
7)环评
裙楼底商,主楼住宅,这样的环评风险也挺高,很简单,临近住户的老太天天天打市长电话投诉,你就吃不了兜着走。
8)班底
设计班底、施工班底、筹备班底、材料商、等等都要考核。
3、可行性
风控属于定性风险,可行性分析属于定量的可量化的风险。
比如投资多少,运营成本多少,收入多少,市场尽调等
主要包括以下预案
1)投资
究竟投资多少,如果资金不够,有没有解决方案。
2)成本
运营成本多少钱,对于有17年从业经验的培哲来说,这些都不是问题。
3)经营
产品规划、服务架构,靠什么赚钱,每天的营收,每个项目的营收,成本,利润各多少。
这不是做数字填表游戏,而是开业后将这些指标落地到各部门的。
4)回收
投资回收期多久,利润率如何,风险高不高。
4、策划
赚谁的钱,靠什么赚钱,怎么赚钱,怎么面对经营,怎么做营销,淡旺季如何应对。
1)定位
客户结构定位,主做谁的生意,放弃谁的生意。
客群半径多大,靠什么吸引更多的客人。
自己的核心竞争力是什么?
2)产品
传统的洗澡、餐饮、按摩之外,还有什么利润点。
3)服务
以汗蒸洗浴为主,还是以网红文旅为主。服务架构是什么。
4)体系
引流产品是什么?渠道产品是什么?利润产品是什么?品牌产品是什么?
5)营销
靠什么降低营销成本,如何吸引客人。
5、规划
主要是空间平面规划。有观点认为这个环节很简单,其实恰恰相反。
项目今后5-10年的经营完全是在此基础上衍生出来的,如果规划存在缺陷,后期会后悔连连。
有一点需要说明的,不少客户为了省钱,直接照搬,最终往往把店开成了杂货铺,所有的功能都是拼凑起来的。
这还是好的,更有的店消费动线不规划,客流动线不流畅,服务动线不考虑……店还没开业就梗阻和血栓了。
更有不少的项目,功能结构不合理,投资人喜欢啥就着重做啥,动态服务不平衡,什么是动态平衡,就好比餐饮,人不等桌子,桌子也不等人
……遗憾的是,不少项目都像是墙上的美人儿,虽然好看却不中用,先天带着残疾。
洗浴的平面和经营规划是最考验综合能力和知识结构的环节,正是设计的灵魂。
6、设计
不仅仅包括效果图方案、施工图方案,材料工艺说明,更包括水、电、暖、通、冷、机电、设备、家具、软装、景观、照明、加固、导视、消防、环保、节能,立面、卫生防疫等。
需要提醒的是,这个环节还是要专业事交给专业人干,不能蛮干、盲干,更不能胆大包天,因此出问题的项目屡见不鲜。
7、施工
8、筹备
1)核心团队
2)管理体系
3)价格政策
4)员工招募
5)团队建设
6)岗前培训
7)运营演练
9、开业
1)开业手续
譬如消防验收,特行许可证,卫生防疫、城管审批、烟草专卖、食品经营等
2)私域电商
一边盖新房,一边挖鱼塘。盖什么新房?装修;挖什么鱼塘?客户鱼塘。
而挖鱼塘的核心目的就是旱涝保丰收,长期稳定吃鱼。如果开业前期不培养自己的客户鱼塘,干等着开业就火,那无异于讲童话故事。
3)广告宣传
开业前的广告宣传,如何花最少的钱,是难点。
4)经营演练
一般建议试营业7-15天,自己检查自己,发现问题,解决优化。
不少客户咨询以上问题,简单整理出来,希望有所帮助。

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