洗浴行业2020年中总结

[复制链接]
查看8343 | 回复0 | 2021-2-7 15:50:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者 | 张培哲
转自 | www.peizhe.com

2020过半,受疫情影响,服务行业风雨飘摇,洗浴产业链伤痕累累,一些洗浴也因此退出了行业舞台!
疫情终将过去,生意仍要继续;疫情后能否投资,如何发展,怎样避险,更好赚钱,是我们都应该认真思考的问题,也是本文讨论的重点。

壹 | 投资价值
1、疫情是洗浴投资的分水岭。
疫情前洗浴行业投资风生水起,热情高涨,人人摩拳擦掌;疫情发生后,情势急剧变化,从观望、彷徨、到逃离,林林总总,每天都有不同的悲喜剧发生。
为此我也同不少投资人探讨这个话题,洗浴行业到底还能不能投资?
状况不少,分歧不小,不过我的观点打磨后综合起来不外乎如此:如果是想投机就不要做了,如果是投资,正是好时机。
2、洗浴的投资价值没有变
疫情只是改变了市场供需,并没有改变洗浴行业自身。
市场风险在任何行业都是难以避免的,比如2019年的扫黑除恶,扫黄打非对洗浴行业影响也不小。
分析一个行业能否投资,看行业发展趋势。行业的发展,短期看投资,中期看人口,长期看经济。
只要经济的基本面没有本质的变化,老百姓的美好生活需求难以根本满足,休闲和洗浴消费就不会差。
只要有消费矛盾,就有商业机会。我们不应该被短时间疫情吓倒,而应该着眼经济的基本面,别人恐惧时勇敢,别人勇敢时谨慎。

3、疫情改变了行业波动周期
没有这场疫情,洗浴投资的上升势头会持续四五年。可以预见两三年后洗浴市场将会是竞争红海。
正因为有了这场疫情,挤出了投资泡沫,淘汰了落后项目。
路更宽,走更远。

4、疫情看清了投资逻辑

疫情之前,很多人的投资逻辑很傻很天真,轻松的认为,只要投钱,就能赚钱。
你别笑,的的确确有不少人潜意识里就是这么认为的。
诚然,这几年做洗浴的有不少赚了钱,很多项目业已成为行业的靓点和经典。
可你更应该多关注那些不赚钱的项目,以及那些竞争惨烈的市场,多剖析一下他们为很么亏钱。
少走一些弯路,让每个项目都盈利,正是培哲顾问设计的服务基底。

贰 | 价值投资
1、量化指标

在做项目投资策划的时候,我一直善意提醒客户,多考虑价值投资,不要盲目追求规模投资,更不应该追求高大上。
项目大不大,高档不高档,真的不重要;重要的是能多赚钱。
我提出几个量化指标,坪效、人效,能效。
每平米每年的营业额就是坪效,大多数浴场的年坪效很难超过5000,3000-4000是常态,而且规模越大,坪效越低。
人效,就是每一位员工每年完成的营业额,比如一个100人的浴场,每年营业额是3000万,那么人均产值就是30万。
能效,就是每位客人的服务成本,比如每位保洁打扫400平面积;每位服务员服务40人/天,每位自助餐厨师每天出60人的餐。这个数据很多人不在意,但这正是我们做洗浴投资追求的内核,只有价值投资做好了,洗浴项目才能赚钱。
一个没有量化指标的设计规划,就好比一个没有导航的旅途。摸着黑上路,谁能告诉我归途。
我们的设计,在每个项目规划之初就会做好经营预案,反复推演,目的就是少走弯路,少犯错误。

2、差异竞争

你走别人走过的路,如何能跟得上对手的脚步。
在做服务规划的时候,大部分项目四肢发达,头脑简单,既没有一技之长,更不愿意扬长避短。人家做按摩,我也做按摩;人家做自助,我也做自助,这样的思路注定完蛋。
要么第一,要么唯一,这是商业竞争的最终法则。靠抄袭和模仿,能赚到钱几乎是天方夜谭。

3、低附加值
单纯的洗浴属于高投入,长风险,低附加值项目。
很多浴场门票为何20多30多块钱,就是因为没有高附加值服务撑腰。
自己把门票定高了自己都没有信心。
这就好比手机,如果你的功能只定位通信通话功能,手机也就像个老人机,只能卖个三两百块钱。
为什么有些手机卖的贵,甚至华为手机加价几万块都在抢,就是因为高附加值。
手机不是用来打电话的,是功能集成;浴场不是用来洗澡的,是服务平台。
基于这一点,我在做唐朝生活馆项目策划的时候,就弱化了洗浴功能,重点突出主题文化和穿越体验以及场景互动服务。
努力把唐朝生活馆这样的浴场,打造成生活服务商,文化运营商,开心梦工场。
一句话,像高端手机一样,让你的浴场服务卖个好价钱。
4、软实力开发
什么是浴场的软实力,就是赚钱的能力呗。
浴场装修相当于把自己家的孩子养大了,没有软实力就好比孩子不能赚钱,不能自己养活自己。
哦,你说你的浴场能做按摩,能洗澡,能吃饭,谁家的浴场不能呢
就好比你家的孩子会用WORD,会开车,会上班,谁家的孩子不会呢
所谓的软实力开发,就是想办法让浴场多赚钱,同样的面积同样的时间,产生更多的效益。
而这些都是在经营规划的时候就要考虑好了的。
具体可参阅我的唐朝生活馆的文章。

叁 | 苦练内功
这些年,我不仅仅在做洗浴设计,更在学习浴场经营,时刻关切品牌建设。
浴场投资中发现了很多问题,今天只说几个简单的,更多的请访问培哲顾问设计官网
1、忽视品牌建设
2、服务架构空洞
3、文化内涵缺失
以上这几条不是在说官话,更不是在说套话。而是实实在在的体会。你仔细留意一下周边的浴场
为什么很多浴场开业后生意昙花一现,为什么浴场经营有心无力,为什么客户一去不返,为什么点评怨声载道。
别怪市场,更怨不得市长,问题出就出在自己身上。
作为设计师,只给今后的洗浴投资提几条建议:
1、洗浴有生命
空间自有生命,设计赋予灵魂。洗浴是项系统工程,空间是躯干、装修是服饰、水系是血脉、电路是神经,门头是脸庞,服务是营养;灯光是眼睛,音乐是心情……
别让您的设计有缺憾,别让项目有残疾。
2、洗浴有个性
韩式、日式真的不重要,这只是个形式,好比穿什么衣服不重要,重要的是性格。让你的浴场有个性,让客户有新鲜感,有与众不同的消费体验,这才是重点。
3、洗浴有本领
不懂经营的设计都是耍流氓。
不能赚钱的浴场都是败家子。
通过策划和创意,服务开发和功能策划,让您的浴场更能赚钱才是硬道理。
4、洗浴有文化
没有主题文化的浴场,势必要在营销广告上浪费更多的资金,或者只能在打折促销上拼刺刀。
5、洗浴好名声
浴场的核心竞争力是客户关系,而客户关系的依据就是良好的客户体验。
回复

使用道具 举报

沪ICP备14047490号 | 沪公网安备 31010802001330号  

© 2005-2024 培哲,赞美生活!www.peizhe.net | 
如对版权有异议,联系客服:18262654321

返回顶部